The new wildcrafted cuisine : exploring the exotic gastronomy of local terroir / Pascal Baudar.

Main Author: Baudar, Pascal, 1961-
Published: White River Junction, Vermont : Chelsea Green Publishing, [2016]
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 01126cam a22003131a 4500
001 a1471821
003 CaNSHPL
008 151008s2016 vtua b 001 0 eng
010 |a 2015037455 
020 |a 1603586067  |q (hardcover) 
020 |a 9781603586061  |q (hardcover) 
035 |a (OCoLC)919859429 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |c DLC  |d YDXCP  |d BTCTA  |d BDX  |d OCLCF  |d VP@  |d OQX  |d CLU  |d GZD 
042 |a pcc 
082 0 0 |a 641.5/64  |2 23 
082 0 4 |a 641.564  |2 23 
092 |a 641 .564 BAU 
099 |a 1471821 
100 1 |a Baudar, Pascal,  |d 1961-  |e author. 
245 1 4 |a The new wildcrafted cuisine :  |b exploring the exotic gastronomy of local terroir /  |c Pascal Baudar. 
246 3 |a New wild crafted cuisine 
264 1 |a White River Junction, Vermont :  |b Chelsea Green Publishing,  |c [2016] 
300 |a 423 pages :  |b color illustrations ;  |c 27 cm 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Cooking (Wild foods) 
650 0 |a Seasonal cooking. 
655 7 |a Cookbooks.  |2 lcgft 
998 |a 1 
999 |a 641 .564 BAU  |w DEWEY  |c 1  |i 31111093711123  |d 27/8/2020  |e 22/7/2020  |l ANF  |m SBW  |n 17  |p $51.00  |r Y  |s Y  |t ABOOK  |u 9/1/2018